… se pořádá každý rok poslední listopadový víkend v bývalém hlavním městě ostrova (Villa de) Teguise. 
Letos se koná už XI. ročník, kterého se účastní 38 restaurací, 8 gastro hotelů, 4 sýrárny, 17 vinařství a 44 výrobců cukrovinek.
Vstup je zdarma, konzumace se platí buď papírovými kupony, anebo prostřednictvím digináramků, které můžete dobíjet. 
Ochutnávkové porce stojí mezi 2 – 4 €, sklenka vína 3 €. S první objednávkou vína si rovněž za 1 € koupíte nevratnou sklenici s emblémem Lanzarote.
Festival je moc pěkně organizovaný, prezentace jednotlivých podniků působivé, nechybí ani živá muzika hrající podmanivé rytmy, které povzbuzují návštěvníky k tanci (a tudíž rychlejšímu trávení).
Potkali jsme tu prakticky všechny sousedy; komické bylo, že s některými jsme se v prvním okamžiku navzájem nepoznali, neb na festival jsme se všichni „vyfikli“, zatímco Maguezu chodíme v „pracovním“ 😂.
A poznámka na konec – zdá se, že i sem už dorazil věhlas českých chlebíčků 😁.