A tak jsem se naučila vyrobit tvrdý tvaroh (a vidouc kolik mléka, či spíš jogurtu, je zapotřebí pro získání malého bochánku - viz titulní fotka - konečně pochopila, proč býval v Česku tak drahý 😆)...... taky kysané zelí, v tomto případě zase postupně zjišťuju, jak velký vliv má obsah soli,...